コロンビア サマニエゴ

 コロンビア北部「エル・ローブレ農園」「タママウンテン」などはティピカが多く残る貴重な産地として有名ですが、南部ナリーニョもコロンビアを知る上で重要とされている産地です。ナリーニョは全体に深い谷が走っており、なだらかな平地は牧草地が占めています。深い谷の両斜面にコーヒー畑が広がり、約35,000〜40,000軒の農家が存在しています。
 エリア特有の大変肥沃な土壌がここで作られるコーヒーに心地よいボディと甘みを生み出していると思われます。
 
地域:ナリーニョ県サマニエゴ市
品種:カスティージョ、カトゥーラ、バリエダ・コロンビア等
精製:フリーウォッシュト
焙煎:シティロースト
販売価格
675円(税50円)
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挽き方
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