グァテマラ サンタカタリーナ農園 High Altitude シティ

 グァテマラのアンティグア近郊は3つの火山に囲まれ、グァテマラでも最高のコーヒーが取れる産地として知られています。
 サンタカタリーナ農園はアカテナンゴ山の斜面に位置し、典型的な火山灰土壌を有します。標高は1,600〜2,000mで、アンティグア近郊で最も標高の高い農園の一つです。森林区画を含む42の区画があり、GPSで管理されています。
 このロットは特別区画を除く1,693m〜1,958mにある19のブルボン区画で構成されており、主に東向きの急峻な斜面で栽培されたものです。
 明るく上品な酸とチョコレートのようなコクがあり、鼻から抜ける独特の香りが素晴らしいコーヒーです。

地域:サカテペケス県アンティグア地域アカテナンゴ火山東側斜面
標高:1,693〜1,958m
品種:ブルボン
精製:フリーウォッシュト
焙煎:シティロースト
販売価格
648円(税48円)
数量
挽き方
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